CIOCCOLATA CALDA LOW CARB PROTEICA, DENSA E CREMOSA senza lattosio e senza glutine

Buongiorno amici di Ambrafitchef! Oggi voglio condividere con voi la mia coccola pomeridiana di queste ultime due settimane. Il freddo si fa sentire anche a Firenze e cosa c’e di meglio di una bella cioccolata calda, densa e cremosa? Ho creato questa ricetta per una mia cara amica che ha deciso di eliminare momentaneamente dalla sua dieta lattosio e glutine. L’ha adorata al primo assaggio! Per le proteine in polvere e gli altri ingredienti della ricetta, vi ricordo il mio codice sconto AMBRAFIT40 su www.netbody.it.

cioccolata calda densa e cremosa

Preparazione 1 min
Cottura 2 min
Portata Dessert, dieta keto, dolci keto, dolci low carb, Snack
Porzioni 1 porzione
Calorie 67 kcal

Ingredienti
  

  • 10 g cacao amaro
  • 25 g eritritolo
  • 10 g proteine in polvere aromatizzate al cioccolato
  • 1 cucchiaino addensante a scelta (amido di masi, fecola di patate, farina integrale, xantano)
  • 1 tazza acqua o bevanda vegetale a scelta

Istruzioni
 

  • Setacciare gli ingredienti secchi per eliminare eventuali grumi.
    Mettere gli ingredienti setacciati in un pentolino, aggiungere lentamente l'acqua e accendere la fiamma a fuoco basso.
    Mescolare fino a raggiungere la consistenza desiderata e gustare ancora calda!

Note

Per chi segue una dieta ketogenica o vuole ridurre ulteriormente i carboidrati basta utizzare come addensante mezzo cucchiaino di gomma di xantano così dara ridurre i carboidrati a 1g per porzione. Potete anche aggiungere due cubetti di cioccolato fondente al composto ancora caldo per una cioccolata ancora più cioccolatosa!

Nutrition

Serving: 1gCalorie: 67kcalCarbohydrates: 9gProteine: 10gFat: 2gGrassi saturi: 1gColesterolo: 17mgSodio: 17mgPotassio: 152mgFiber: 3gZucchero: 1gCalcio: 45mgFerro: 2mg
Keyword dieta a zona, dieta fit, dieta keto, dieta proteica, low carb, senza glutine, senza lattosio
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ABOUT ME

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Ambra Salvatore Manelli

Ciao, sono Ambra Salvatore Mannelli, Naturopata ed Educatrice alimentare, grande appassionata di cucina salutare per rimanere in forma con gusto!

 

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